طرز تهیه املت پنیر و اسفناج به شکل پیتزا + آموزش درست کردن

طرز تهیه املت پنیر و اسفناج به شکل پیتزا

آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه

مواد اولیه : برای ۳ نفر

تخم مرغ ۵عدد
شیر ۱لیوان
اسفناج نیم كیلو
كره ۲قاشق غذاخوری
پنیر (پیتزا یا موزارلا) ۱۰۰گرم
نمك به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

 

املت اسفناج و پنیر

 

 

000 5 طرز تهیه املت پنیر و اسفناج به شکل پیتزا + آموزش درست کردن

 

طرز تهیه

ابتدا اسفناج را شسته و ریز كنید و با مقداری كره تفت داده و بعد اجازه دهید با نصف لیوان آب و نمك بپزد.بعد از نیم ساعت كه اسفناج پخت مقداری روغن به آن اضافه كرده و خوب تفت دهید تا كاملا سرخ شود البته فراموش نكنید اسفناج باید كاملا آبش كشیده شود و بعد با روغن سرخ شود.تخم مرغها را داخل ظرفی بشكنید و با نمك و فلفل و شیر مخلوط كرده و خوب بزنید .
تابه ای را روی حرارت قرار داده و داخل آن مقداری كره یا روغن بریزید.اسفناج سرخ شده را داخل تابه ریخته و پنیر را روی آن رنده كنید و بعد تخم مرغ را ریو ان ریخته و حرارت را ملایم كنید و اجازه دهید آب آن كمی تبخیر شود.بعد درب ظرف را ببندید و وقتی یك طرف املت سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دوم هم سرخ شود.

حتما بخوانید :  طرز تهیه گوشت قلقلی با سس ادویه دار خوشمزه + آموزش درست کردن

نكات:

۱)در صورت تمایل شیر را حذف كرده و به جای آن پنیر پارمزان یا موزارلا اضافه كنید.
۲)میتوانید به محلول شیر مقداری زعفران آبكرده هم اضافه كنید.
۳)در صورت تمایل ۲عدد گوجه فرنگی هم به غذا اضافه كنید.
۴) توجه داشته باشید که هنگام مخلوط کردن اسفناج و پنیر ، مایه اسفناج کاملا خنک شده باشد.

طرز تهیه املت پنیر و اسفناج به شکل پیتزا + آموزش درست کردن


حتما بخوانید :  جالب ترین کیف های زنانه که دهن شما را آب خواهند انداخت + 50 مدل