طرز تهیه نان خوشمزه با کدو ، آموزش درست کردن نان با کدو

با کدو یک نان خوشمزه درست کنیم

طرز تهیه نان خوشمزه : این نان کدویی معطر به انواع ادویه و تزئین شده با آجیل و مغز تخمه کدو یک نان کلاسیک بسیار خوشمزه و دلچسب است. این نان سریع را می توان خیلی راحت با پوره کدو درست کرد. طعم و بوی بسیار دلنشینی دارد و برای فصل های پاییز و زمستان بسیار مناسب است.

مواد مورد نیاز

  • ۲۲۰ گرم کره
  • ۲۱۵ گرم آرد
  • ۱ و ¼ قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • ½ قاشق چای خوری جوش شیرین
  • ۱ قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
  • ½ قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده
  • ¼ قاشق چای خوری هل آسیاب شده
  • ¼ قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده
  • ½ قاشق چای خوری نمک
  • ۳۰۰ گرم شکر قهوه ای
  • ۲۵۰ گرم پوره کدو
  • ۳ عدد تخم مرغ بزرگ
  • ۱ فنجان آجیل از نوع دلخواهتان
  • ۲ قاشق غذاخوری مغز تخمه کدو
  • ۱ قاشق غذاخوری پودر شکر (به دلخواه)

pumpkin 2 1 طرز تهیه نان خوشمزه با کدو ، آموزش درست کردن نان با کدو

فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) گرم کنید. داخل قالب را چرب کنید و یک کاغذ روغنی قرار دهید.

pumpkin 3 1 طرز تهیه نان خوشمزه با کدو ، آموزش درست کردن نان با کدو

کره را داخل تاوه کوچکی روی شعله کم گاز ذوب کنید. مدام هم بزنید و منتظر بمانید تا کره به رنگ طلایی درآید. در ابتدا کره بیرون می پاشد اما کمی بعد فروکش می کند. تفاله های ته نشین شده کره را جدا کنید. اکنون کره را کنار بگذارید.

حتما بخوانید :  پیتزای املت خوشمزه و ساده درست کنید + آموزش تهیه به همراه فیلم

pumpkin 4 1 طرز تهیه نان خوشمزه با کدو ، آموزش درست کردن نان با کدو

داخل ظرف بزرگی آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر، دارچین، جوز هندی، هل، زنجبیل و نمک را مخلوط کنید.

pumpkin 5 1 طرز تهیه نان خوشمزه با کدو ، آموزش درست کردن نان با کدو

شکر قهوه ای و پوره کدو را داخل مخلوط کن با سرعت بالا مخلوط کنید. سپس خمیر را به کره اضافه کنید.

pumpkin 6 1 طرز تهیه نان خوشمزه با کدو ، آموزش درست کردن نان با کدو

تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

pumpkin 7 1 طرز تهیه نان خوشمزه با کدو ، آموزش درست کردن نان با کدو

سرعت مخلوط کن را کم کنید و هم بزنید. سپس آرد را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا خمیر کاملا یکدست شود.

pumpkin 8 طرز تهیه نان خوشمزه با کدو ، آموزش درست کردن نان با کدو

سپس آجیل ها را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.

pumpkin 9 طرز تهیه نان خوشمزه با کدو ، آموزش درست کردن نان با کدو

خمیر را داخل قالب بریزید و هسته و پودر شکر را روی آن بریزید.

pumpkin 10 طرز تهیه نان خوشمزه با کدو ، آموزش درست کردن نان با کدو

به مدت ۵۵ الی ۶۵ دقیقه در فر قرار دهید و بعد از پخته شدن از فر بیرون بیاورید و بگذارید ۱۵ دقیقه سرد شود.

کیک را برش دهید و میل کنید.

طرز تهیه نان خوشمزه با کدو – آموزش درست کردن نان با کدو


حتما بخوانید :  جدیدترین مدل مو مردانه ( 50 مدل شیک و پرطرفدار بین آقایان )