غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

دستور پخت انواع خوراک تخم مرغ

غذا با تخم مرغ : چه کسی می گوید خوراک تخم مرغ فقط برای صبحانه است؟ در این مطلب ثابت می کنیم که این خوردنی مقوی، جدای از صبحانه برای نهار و شام نیز مناسب خواهد بود. تخم مرغ سرشار از پروتئین است و طیف گسترده ای از ویتامین ها را شامل می شود. عاری از فیبر است و کمترین میزان کربوهیدرات را در خود جای می دهد. علاوه بر اینها، سادگی پخت و پز و استفاده از آن در غذاهای بسیاری، خوراک تخم مرغ را به یکی از پرطرفدارترین خوراکی ها در جهان بدل ساخته است.

D8AFD8B3D8AAD988D8B1 D9BED8AED8AA D8AED988D8B1D8A7DAA9 D8AAD8AED985 D985D8B1D8BA 1050x525 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

این سادگی در پخت به زندگی دانشجویان نیز رسوخ کرده و بیشتر آنها با ذوق و سلیقه متفاوت، غذاهای خوشمزه ای با آن تولید می کنند. تنها موردی که در مورد تخم مرغ هنوز در هاله ای از ابهام است این است که ابتدا تخم مرغ به وجود آمده است یا مرغ!؟

در ادامه ۶ خوراک تخم مرغ که ارزش امتحان دارند را بررسی خواهیم کرد. با بامیلو بلاگ همراه باشید.

تارت تخم مرغ با طعم مرزه

D8AAD8A7D8B1D8AA D8AAD8AED985 D985D8B1D8BA غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

این تارت علاوه بر اینکه یک استارتر فوق العاده است، به خاطر مواد مغذی بیشمار می تواند به عنوان وعده شام نیز استفاده شود. این خوراک تخم مرغ خوشمزه همچنین می تواند یک میان وعده بی نظیر برای ورزشکاران باشد.

مواد لازم برای ۸ نفر:

  • ۸ قالب خمیر تارت آماده
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۱ عدد پیاز کوچک نگینی شده
  • مقداری نمک، فلفل و شکر
  • ۲۵۰ گرم کدو حلوایی پوست کنده و کاملاً ریز شده
  • ۱ قاشق چای خوری مریم گلی خورد شده
  • ۵۰۰ گرم برگ چغندر بدون ساقه و خرد شده
  • ۱ پیمانه (حدود ۱۲۵ گرم) پنیر فونتینا رنده شده (می توانید از پارمسان هم استفاده کنید)
  • ۸ عدد تخم مرغ متوسط

دستور پخت:

فر را روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) بگذارید تا گرم شود. قالب های خمیری تارت را طبق دستورالعمل روی آن آماده کنید. قالب ها را روی سینی مخصوص فر چیده و کنار بگذارید. با حرارت متوسط روغن زیتون را داخل یک تابه دردار گرم کنید. پیاز را همراه اندکی نمک و فلفل به آن افزوده و تفت دهید. حدود ۲ تا ۳ دقیقه پیاز را هم بزنید تا بافت آن نرم شود.

کدو حلوایی و مریم گلی را اضافه کنید و حدود ۴ دقیقه تا زمانی که پیاز هنوز نرم است و کدو حلوایی هم بافت نرمی پیدا می کند، به تفت دادن آنها ادامه دهید. برگ چغندر، شکر و مقدار اندکی نمک و فلفل دیگر اضافه کنید. در تابه را گذاشته و بگذارید مخلوط حدود ۲ تا ۳ دقیقه حرارت ببیند. در را برداشته و تا زمانی که بیشتر رطوبت غذا گرفته شود (حدود ۲ تا ۳ دقیقه بسته به حرارت اجاق) به هم زدن ادامه دهید.

مخلوط را به یک ظرف انتقال داده و بگذارید حدود ۱۰ دقیقه سرد شود. سپس پنیر فونتینا را اضافه کرده و ترکیب کنید. آن را به صورت یکسان داخل قالب های تارت ریخته و تا زمانی که پنیر ذوب می شود (حدود ۴ تا ۶ دقیقه) آنها را داخل فر بگذارید. تارت ها را از فر خارج کرده و دمای فر را به ۲۲۰ درجه سانتیگراد (۴۲۰ درجه فارنهایت) افزایش دهید. روی هرکدام از تارت ها یک عدد تخم مرغ بشکانید. مقدار بسیار کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید. سینی را به فر برگردانید. حدود ۵ دقیقه تا زمانی که رنگ سفیده مقداری تیره شده و زرده نیز اندکی عسلی است پخت را ادامه دهید. تارت ها را بیرون آورده و روی بشقاب سرو کنید.

املت ژامبون و پنیر چدار

D8A7D985D984D8AA DA98D8A7D985D8A8D988D986 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

این خوراک تخم مرغ طعم فوق العاده ای دارد. ترکیب ژامبون دودی و پنیر چدار ذوب شده در کنار ادویه ها و سبزیجات معطر، یک غذای بی نظیر به وجود می آورد.

مواد لازم برای ۴ نفر:

  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • ۲ قاشق غذاخوری کره
  • ۱ پیمانه ژامبون خورد شده (گوشت، مرغ، بوقلمون یا ماهی)
  • ۳/۱ پیمانه پنیر چدار رنده شده درشت

طرز تهیه:

در یک ظرف تخم مرغ ها را مخلوط کنید. ۱ قاشق غذاخوری آب و اندکی نمک و فلفل اضافه کرده و تا زمانی که تخم مرغ ها پف می کنند هم زدن را ادامه دهید. کره را در یک تابه نچسب (حدود ۳۰ سانتی متری) روی حرارت ملایم ذوب کنید. تخم مرغ ها را اضافه کرده و حدود ۱ دقیقه آرام هم بزنید. با یک کفگیر لاستیکی به آرامی روی تخم مرغ ها را فشار دهید تا همه آنها به خوبی بپزند. پس پختن تخم مرغ، هم زدن را متوقف کنید و بگذارید جا بیفتد.

ژامبون و پنیر را روی آن ریخته و با کفگیر، آن را به دو نیم کرده و به ظرف دیگری منتقل کنید. سپس هرکدام از ابن دو بخش را به ۴ قسمت تقسیم کرده و هر ۲ قسمت را روی هم بگذارید. به شکلی که بخش ژامبون و پنیر در مرکز آنها قرار گیرد. می توانید با سبزیجات معطر و چند قاچ گوجه فرنگی نوش جان کنید.

خوراک تخم مرغ میان نان

D8AAD8AED985 D985D8B1D8BA D988D8B3D8B7 D986D8A7D986 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

وقتی صحبت از خوراک تخم مرغ می شود، کافی است کمی خلاقیت به خرج دهید. جدای از ترکیب تخم مرغ با مواد غذایی دیگر، می توان یک غذای ساده را به وعده ای خوشمزه و دلچسب تبدیل کنید.

مواد لازم برای ۴ نفر:

  • ۴ قاشق غذاخوری کره در دمای اتاق
  • ۴ برش نان سبوس دار
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • ۴ عدد تخم مرغ

طریقه پخت:

دو طرف هرکدام از نان ها را خوب به کره آغشته کنید. حدود ۱ یا ۲ قاشق چای خوری از کره را باقی بگذارید. با یک قالب شیرینی پزی یا یک فنجان، سوراخی به هر شکلی که دوست دارید به قطر حدود ۷ سانتی متر وسط هرکدام از نان ها ایجاد کنید. بخش جدا شده را کنار بگذارید. این قسمت را بعداً احتیاج خواهیم داشت. یک ماهیتابه نچسب را روی اجاق گذاشته و در دمای ملایم گرم کنید. کره باقیمانده را داخل آن ذوب کنید. نان ها را همراه حلقه وسط آنها داخل ماهیتابه بچینید (حلقه ها را به صورت جدا قرار دهید نه در جای خودشان). وسط هرکدام از نان ها یک تخم مرغ ریخته و مقدار اندکی نمک و فلفل روی آنها بپاشید.

بگذارید رنگ سفیده مقداری مات شود. با قاشق آرام روی سفیده ضربه بزنید تا همه ی آن به خوبی بپزد. هنگامی که آماده حرکت شد نان ها را زیر و رو کنید. در صورت تمایل می توانید این کار را نکنید تا ظاهر غذای شما بهتر باشد. بگذارید اندکی وسط زرده ها عسلی بماند. حلقه های نان را نیز تا زمانی که رنگ طلایی پیدا می کنند بپزید. نان ها را به ظرف دیگری منتقل کنید. در آنها را با تکه نان حلقه ای که برشته کرده اید، گذاشته و با خیار و گوجه و سبزیجات میل کنید.

خوراک تخم مرغ با پنیر رومانو

D8AED988D8B1D8A7DAA9 D9BED986DB8CD8B1 D8B1D988D985D8A7D986D988 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

فصل تابستان در حال نزدیک شدن است و کم کم گوجه های آبدار و کدو سبزهای خوش رنگ و تراشیده به بازار می رسند. ترکیب این مواد با تخم مرغ می تواند یک خوراک بسیار خوشمزه به وجود آورد. پنیر رومانو هم بافت سخت و طعم شوری دارد. این مورد را از دست ندهید.

مواد لازم برای ۴ نفر:

  • ۸ عدد تخم مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری شیر
  • نمک کم و فلفل
  • ۱ عدد کدو سبز کوچک ریز شده
  • ۱ گوجه فرنگی متوسط خرد شده
  • ۱ پیمانه (حدود ۳۰ گرم) اسفناج تازه خرد شده
  • ۱ پیمانه پنیر رومانو رنده شده

طرز تهیه:

در یک ظرف تخم مرغ ها، شیر و مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. چون پنیر رومانو شور است، بسیار کم از نمک استفاده کنید. تا زمانی که تخم مرغ ها پف می کنند هم زدن را ادامه دهید. کره را داخل یک ماهیتابه با حرارت متوسط ذوب کرده و کدو سبز را به آن اضافه کنید. حدود ۱ دقیقه آن را هم بزنید. گوجه را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. تخم مرغ ها را افزوده و دما را پایین بیاورید.

حتما بخوانید :  پای میوه خوشمزه ( آموزش و روش تهیه پای میوه خوشمزه و ساده )

بسته به ذائقه شما، بگذارید غذا جا بیفتد ولی حدود ۱ تا ۲ دقیقه کافی خواهد بود. وقتی تخم مرغ ها نیم پز شدند، اسفناج و پنیر را روی آن بریزید. با کفگیر و به آرامی مواد را به خورد تخم مرغ ها بدهید تا ظاهر مناسبی پیدا کند. حدود ۱ دقیقه دیگر به مواد زمان بدهید. غذا را به ظرف دیگری انتقال داده و مقدار دیگری پنیر اضافه کنید. غذای شما آماده است.

فریتتاتا پنیر، گوجه و اسفناج

D981D8B1DB8CD8AAD8AAD8A7D8AAD8A7 D8A7D8B3D981D986D8A7D8AC غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

فریتتاتا (Firttata) یک خوراک تخم مرغ ایتالیایی است که به املت شباهت زیادی دارد. این غذا به علت شباهت در نحوه سرو با پیتزا، می تواند به صورت میان وعده استفاده شود و مورد علاقه بچه ها نیز باشد.

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:

  • ۱۰ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری خامه یا شیر
  • ۲ قاشق چای خوری پونه کوهی خرد شده
  • ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط خرد شده
  • ۷۵ گرم پنیر فتا له شده
  • ۴۵ گرم اسفناج تازه خرد شده

دستور پخت:

فر را روی ۲۲۰ درجه سانتیگراد (۴۲۵ درجه فارنهایت) بگذارید تا گرم شود. تخم مرغ ها، خامه، ۲ قاشق چای خوری پونه و مقداری نمک و فلفل را در ظرفی ریخته و هم بزنید. در یک ماهیتابه (حدود ۲۵ سانتی متری) روغن زیتون را با دمای ملایم گرم کنید. ترکیب تخم مرغ را به آن اضافه کرده و آرام هم بزنید تا نیم پخت شود. گوجه ها، پنیر و اسفناج را به آن اضافه کنید. ۲ تا ۳ دقیقه زمان بدهید تا کناره های ترکیب، رنگ عوض کند.

ظرف را به فر منتقل کرده و حدود ۵ دقیقه به آن زمان دهید. کناره های ظرف را با کفگیر جدا کرده و آرام آرام مخلوط را از ظرف جدا کنید. آن را روی بشقاب گذاشته و در صورت تمایل با گوجه، پنیر فتا و پونه تزئین نمایید. با پیتزا بر یا چاقو آن را به تعداد برش داده و نوش جان کنید. در صورت تمایل می توانید از کچاپ خانگی نیز به عنوان چاشنی استفاده کنید.

ساندویچ سالاد تخم مرغ

D8B3D8A7D984D8A7D8AF D8AAD8AED985 D985D8B1D8BA غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

یک غذای خوشمزه، ساده و بسیار مغذی که می تواند برای ساندویچ مدرسه نیز مورد استفاده قرار گیرد. به علاوه این خوراک تخم مرغ را می توان برای عصرانه و همچنین در محل کار نیز میل نمود.

مواد لازم برای ۴ نفر:

  • حدود ۱۳۰ گرم مایونز
  • ۸ عدد تخم مرغ
  • ۱ قاشق غذاخوری خردل دیژون (Dijon) یا معمولی
  • ۲ عدد فلفل دلمه ای دودی خرد شده
  • ۲ قاشق غذاخوری کرفس خرد شده
  • ۱ قاشق غذاخوری گشنیز تازه خرد شده
  • ۱ قاشق چای خوری پودر زیره
  • اندکی نمک و فلفل
  • ۸ برش نان تازه
  • ۴ برگ بزرگ کاهو

طرز تهیه:

تخم مرغ های ترک نخورده را در یک ظرف گذاشته و پر از آب سرد کنید. آب ۱ انگشت بالاتر از سطح تخم مرغ ها باشد. آن را با دمای ملایم جوش بیاورید تا تخم مرغ ها ترک برندارند. وقتی آب جوش آمد یک دقیقه به آن زمان داده و سپس اجاق را خاموش کنید. درب ظرف را گذاشته و یک ربع به آنها استراحت دهید. تخم مرغ ها را بیرون بیاورید. به یک ظرف حاوی آب یخ انتقال داده و ۵ دقیقه آنها را نگه دارید.

پوست تخم مرغ ها را کنده و با چاقو به قطعات درشت تقسیم کنید. آنها را به یک ظرف انتقال دهید. ۳/۱ پیمانه مایونز، خردل، فلفل دلمه ای، کرفس، گشنیز، زیره و اندکی نمک و فلفل به آنها اضافه کنید. این سالاد را به مدت نهایتاً ۲ روز می توان پوشانید و در یخچال نگهداری کرد.

نان ها را روی یک سطح گذاشته و لایه نازکی مایونز روی آنها بمالید. سالاد را بین نان ها گذاشته و ساندویچ خود را میل نمایید. اگر این ساندویچ را برای بچه ها درست می کنید می توانید خلال ترد سیب زمینی نیز به آن اضافه کنید تا مزه بهتری پیدا کند

اسکرامبل تخم‌ مرغ با سوسیس و پنیر چدار

09622c89 6a64 4709 bd35 d3f31514c4cb غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

مواد اولیه

نصف پیمانه بلغور درشت (سفید یا زرد)، ۲۵۰ گرم سوسیس گوشت ( این مقدار تقریبا برابر با ۷ تا ۸ سوسیس بزرگ است)، ۳/۴ فنجان پنیر چدار درشت رنده شده، ۴ عدد تخم مرغ بزرگ، نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

مرحله ی اول

ابتدا درون یک ماهیتابه‌ی سایز متوسط، حدود ۲ و نیم پیمانه آب ریخته و اجازه دهید با حرارت زیاد، به جوش آید. سپس نمک را به آن اضافه کرده و دما را کم کنید.

مرحله ی دوم

در این مرحله زمان اضافه کردن بلغورها به آب و نمک در حال جوش است. آن‌ها را به آرامی درون ماهیتابه ریخته و درب آن را باز بگذارید تا بتوان محتویات داخل آن و پروسه‌ی طبخ را به دقت مشاهده کرد.

مرحله ی سوم

تا زمانیکه بلغورها نرم و سبک شود، مرتب مخلوط داخل ماهیتابه‌ را هم بزنید. تقریبا حدود ۲۰ دقیقه زمان لازم است تا مواد ترکیبی به مایعی غلیظ تبدیل شود یا به اصطلاح قوام آید.

مرحله ی چهارم

در مدت زمانی که بلغورها به طبخ نیاز دارد، می‌توان مراحل آماده‌سازی سوسیس‌ها را انجام داد. با چاقوی بسیار تیز انتهای پوشش سوسیس‌ها را پاره کرده و آن‌ها را پس از خرد کردن به قطعات درشت، درون ظرفی با سایز متوسط ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گریل شود. برای گریل شدن سوسیس‌ها ۵ دقیقه زمان لازم است. سپس آن‌ها را بوسیله‌ی کف‌گیر مشبک (سوراخ‌دار) از درون ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید. سعی کنید روغن باقی‌مانده از سرخ شدن سوسیس‌ها را برای مراحل بعدی و استفاده‌ی مجدد، درون ظرفی دیگر جمع‌آوری کنید.

مرحله ی پنجم

3e6654a3 121e 4f25 98c8 f9b0c3f1f0c5 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

پس از گریل کردن سوسیس‌ها دوباره به سراغ مایع حاوی بلغورها که به صورت خمیری غلیظ و نرم تبدیل شده است، بروید و آن‌ها را از روی حرارت بردارید و پنیرها و سوسیس گریل شده را به آن‌ اضافه کنید.

مرحله ی ششم

در این مرحله روغن باقیمانده از سرخ شدن سوسیس‌ها را درون ماهیتابه‌ای کوچک ریخته و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید. تخم‌مرغ‌ها را به آرامی و بادقت به گونه‌ای که هیچ تکه از پوست‌ آن‌ها درون ظرف نریزد، داخل ماهیتابه بشکنید. بدون هم زدن تخم‌مرغ‌ها و مخلوط کردن زرده‌ها و سفیده‌ها، اجازه دهید چند لحظه‌ای با حرارت روغن، سفیده‌ها خود را بگیرند. در این حالت با وجود بسته شدن سفیده‌ها، زرده‌ها همچنان شل و نپخته هستند. زمانیکه که به این مرحله رسیدید، سعی کنید به سرعت و با دقت، مواد را بوسیله‌ی کاردک مخصوص آشپزی با یکدیگر مخلوط کنید تا به صورت اسکرامبل لذیذ و خوش‌رنگ تبدیل شود.

مرحله ی هفتم

اکنون زمان ترکیب اسکرامبل و سوسیس‌ها و خمیر بلغور است. آن‌ها را با هم مخلوط کرده و درون ظرفی مناسب سرو کنید. می‌توانید با اضافه کردن مقداری پونه‌ی معطر، طعم و عطری بی‌نظیر را به غذای لذیذ و مطبوع خود، ببخشید.

اسکرامبل تخم مرغ (نوعی تخم‌ مرغ مخلوط)

36b41c3f 894a 4156 9545 df35da553434 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

مواد اولیه

کره‌ی ذوب شده، تخم‌مرغ، پنیر پیتزا (نوع آن اختیاری است)، سبزیجات معطر، سس تند

طرز تهیه

مرحله‌ ی اول

8f8079f1 eb85 4264 8cfb ed872607386c غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

ابتدا درون ظرفی گود (عمیق)، تخم‌مرغ‌ها را شکسته و بوسیله‌ی چنگال یا مخلوط‌کن، آن را هم بزنید. این عمل را تا زمانی که به صورت مایعی با حباب‌های ریز و درشت و شیری رنگ تبدیل شود، ادامه دهید.

مرحله‌ ی دوم

کره‌ را درون ماهیتابه ریخته و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید که ذوب شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید. یک‌ دقیقه زمان نیاز است که مایع داخل ماهیتابه خود را بگیرد و در واقع پخته شود.

مرحله ی سوم

52c33240 fd05 4e6d bc01 c7ff55bf276f غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

در این مرحله، سعی کنید بوسیله‌ی کاردک مخصوص آشپزخانه، مواد در حال طبخ را از کناره‌های ماهیتابه به مرکز و بلعکس هدایت کنید و هم بزنید تا همگی به طور یکسان حرارت ببینند و با یکدیگر ترکیب شوند. این عمل را چندین مرتبه انجام دهید تا زمانیکه اسکرامبل ترکیب و شکلی مطابق خواسته و میل شما بگیرد.

حتما بخوانید :  مدل مو مردانه جذاب که تا به حال ندیده اید + 80 مدل جدید

مرحله ی چهارم

برای داشتن اسکرامبلی با طعمی لذیذتر و عطری بهتر، می‌توانید از مقداری پنیر پیتزا که نوع آن کاملا اختیاری و طبق ذائقه‌ی شخصی شما است، مقداری از گیاهان معطر مانند پونه، نعناع، جعفری، رازیانه و …، سس تند و بسیاری از مواد افزودنی و خوراکی محبوب خود، استفاده کنید. پس از آماده شدن اسکرامبل، آن را درون ظرف مناسب ریخته و روی آن را با مقداری از این ماده‌های افزودنی تزئین کنید. اکنون غذای محبوب و خوش‌عطر شما آماده‌ی سرو است.

71b5cee9 faf6 4909 84cc 0ce216797205 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

یکی دیگر از مواد غذایی که امروزه می‌توان آن را در هر سوپرمارکت یا فروشگاه مواد غذایی یافت، انواع نودل‌‌های آماده است. ترکیب این ماده‌ی خوراکی با تخم‌مرغ، طعمی بسیار لذیذ، شگفت‌انگیز و دوست‌داشتنی را به ارمغان خواهد آورد و یک وعده‌ی کامل غذایی است

غذای فوری و خوشمزه با تخم مرغ

۱- تخم مرغ در فر

a0xwezvlhndwar7zjvaf غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )پختن تخم مرغ در فر هم ساده است هم قیافه و ظاهر خوبی هم دارد. درحالیکه در اکثر دستور پخت ها پنیر، کره و خامه وجود دارد، این مدل درست کردن تخم مرغ به هیچ مواد دیگری نیاز ندارد. درحقیقت می توان محصولات لبنی را کاملا از نیمرو حذف کرد. فقط اگر مقداری شیر سویا، پنیر خامه ای، گوجه فرنگی، ژامبون، اسفناج و پیازچه استفاده کنید خیلی خوب می شود. می توانید از سبزیجات دیگر هم استفاده کنید. تمام آنها را در ماهیتابه ریخته و چند دقیقه ای در فر بگذارید.

۲. تخم مرغ تند

mqs16wvz0cqnqzzj8s3 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )این مدل تخم مرغ برای پیک نیک، مهمانی یا برای شام حاضری خوردن فوق العاده است. برای آماده سازی این روش کلاسیک لازم است تخم مرغ ها را بگذارید خوب آب پز شود. زرده را نرم و خمیری کرده و با مایونز مخلوط کنید. به آن مقداری خامه ترش، نمک و فلفل برای مزه دار کردن اضافه کنید. این غذا سریع آماده شده و برای مهمانی ایده آل است. می توانید ادویه و سبزیجات هم اضافه کنید.

۳. سالاد تخم مرغ

5guvhgaida6xdtifbmum غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )این هم یک مدل غذا با تخم مرغ است. می توان سالاد تخم مرغ را به شکل ساندویچ درست کرده و با خود بیرون ببرید. البته بعضی آن را دوست ندارند ولی بعضی عاشقش هستند. البته این بستگی به محلی که شما می خواهید آنرا میل کنید نیز دارد. خصوصا خوب است که می توانید بدون محصولات لبنی آنرا درست کنید. همچنین یک تغییری در وعده های غذایی محسوب می شود. خیلی ساده خامه ترش یا ماست را به تخم مرغ های آب پز شده سفت اضافه کنید تا سالادتان درست شود. همچنین می توانید سبزیجات را هم میکس کنید و با مایونز به سالاد اضافه کنید. بعد از مخلوط کردن تمام مواد نمک اضافه کنید.

۴. نیمرو

rwkrhrc3fgvcctivixu8 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )چه کسی تابحال نیمرو نخورده؟ نیمرو معمولا در میز صبحانه اکثر مردم یافت می شود. خواه با هات داگ خورده شود یا با گوشت یا با نان تست، دیدن میز صبحانه بدون نیمرو خیلی سخت است. وقتی که اسم نیمرو می آید خیلی راحت یک تخم مرغ را برداشته می شکنید و طبق سلیقه تان مبنی بر شلی و سفتی آن را سرخ می کنید. نیمرو برای درست کردن اسنک های سریع عالی است. شما می توانید مقداری سبزیحات یا شیر یا ادویه برای مزه دار کردن به نیمروی خود اضافه کنید. نیمرو بهترین و راحت ترین روش درست کردن تخم مرغ است.

۵. Frittata

nasd8o3qvt0bn25ubhl غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )شبیه quiche است اما تنها تفاوتش این است که نان ندارد. تخم مرغ اول در یک ظرف روی حرارت آماده می شود بعد برای پخت نهایی درون فر قرار می گیرد. درست کردن Frittata داخل فر باعث می شود روی آن طلایی و درنتیجه خوشمزه تر شود. همچنین مطمئن می شوید که به طور یکنواخت پخته شده. برای کسانی که رژیم دارند Frittata با اسفناج و بدون پنیر بهتر است. از مقداری سفیده تخم مرغ، تخم مرغ کامل و خمیر مایه استفاده کرده تا طعم خوبی به دست آید. این روش یکی از محبوب ترین روش های درست کردن تخم مرغ است.

۶- تخم مرغ آب پز سفت

tg6eiv1xvkm3t5i44 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )آب پز کردن یکی دیگر از روش های ساده درست کردن تخم مرغ است. تخم مرغ های اب پز سفت به اندازه نیمرو قدمت دارند. شما می توانید آن را به عنوان صبحانه مصرف کرده یا چاشنی و مواد دیگر اضافه کرده و به عنوان سالاد و پیش غذا میل کنید. آب پز کردن نسبت به روش های دیگر آماده سازی روش پخت بهتری است. تخم مرغ آب پز ماده اصلی دستور غذاهایی دیگر مثل سالاد و تخم مرغ deviled است. فقط آب را بجوشانید و تخم مرغ ها را تا زمانی که خوب بپزد بگذارید در آب بماند. وقتی تخم مرغ پخت پوسته آن سفیدتر می شود.

۷. املت

ohvvudoqgzy37uurh4 غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )املت ها یکی از مشهورترین غذاها برای صبحانه و وعده های ناشتایی است. این روش محبوب ترین روش برای پختن تخم مرغ نیز هست. املت نسبت به نیمرو خوشمزه تر و مزه دار تر است. می توانید سبزیجات مورد علاقه و گوشت را هم به آن اضافه کنید. به راحتی تخم مرغ ها را بهم زده و بشکنید و بعد به موادی که از قبل داخل ماهیتابه سرخ کرده اید اضافه کنید. و بعد نمک و فلفل به میزان دلخواه اضافه کنید.

۸- تخم مرغ عسلی

838t4lwxdmli465tcf4s غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

آب پز کردن یکی از سالم ترین و ساده ترین روش های پخت تخم مرغ است. باید تخم مرغ ها را در آب ریخته و بگذارید بجوشد تا وقتی که پخته شود. برای تازه کارها سخت است که طوری تخم مرغ را بپزند که در آب سالم باقی بماند. فقط مطمئن شوید که قبل از بیرون آوردن تخم مرغ ها چند دقیقه ای صبر کنید تا سفت شوند. برای سالم ماندن تخم مرغ به آن کمی سرکه اضافه کنید.

۹. Quiche

n63ua2a9jz06wk8a144o غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )

یکی از سالم ترین و بهترین راه ها برای درست کردن تخم مرغ. Quiche از تارت ها خوشمزه با پایه تخم مرغ که اصلشان فرانسوی است آمده است. همان طوری که قدیمی ها می گویند انها ظاهر و مزه خیلی خوبی دارند مثل بقیه غذاهای فرانسوی. این دستور غذایی برای گیاه خواران و کسانی که رژیم دارند خیلی خوب است. در این غذا از نان استفاده شده و در فر درست می شود. بعضی از مدل های آن شامل:

اصلی بدون مواد لبنی
بدون نان و با اسفناج
تابستانی بدون مواد لبنی
سبزیجات با نان گندم

۱۰- پوره تخم مرغ

6fgv8wp53nl5tlksqff غذا با تخم مرغ ( طرز تهیه انواع خوراک خوشمزه و ساده با تخم مرغ )پوره تخم مرغ یک غذای خانگی محبوب است علاوه بر این یکی از مدل های پخت تخم مرغ است که بچه ها بیشتر دوستش دارند. روش تهیه اش نیز خیلی ساده است و نیازی به مواد غذایی زیاد و گران قیمت ندارید. فقط باید مقداری نمک، فلفل، شیر و کمی سبزیجات برای مزه دار کردن را مخلوط کرده و در ماهیتابه بریزید. شما می توانید این غذا را با نان تست یا برنج به عنوان غذای اصلی میل کنید. بعضی از مردم هم به این غذا پنیر پیتزا اضافه می کنند تا طعم متفاوت و خوشمزه تری داشته باشند. اگر می خواهید غذای سالم تری داشته باشید می توانید سبزیجات مختلف به آن اضافه کنید.